Приготовление ферментированной органики (ОФЭМ)

Следующие вещества могут использоваться при приготовлении ОФЭМ: отруби риса, пшеничные отруби, порошок кукурузы, шелуха риса, гречихи, рисовая солома, отходы хлопкового производства, сухие измельченные волокна, порезанные сорняки, опилки, остатки урожая, мука грубого помола, рыбьи кости, экскременты любых животных, кухонные отходы, морские водоросли. Отруби риса рекомендуются как важный компонент, поскольку они содержат превосходные питательные вещества для ЭМ. Рекомендуем использовать хотя бы три типа органических веществ, чтобы увеличить микробное разнообразие. Желательно добавление при приготовлении ферментированной органики опилок или активированного угля, цеолита, золы водорослей, злаков. Эти пористые материалы улучшают физическую структуру почвы, ее ёмкость. Они становятся как бы кровом  для ЭМ.
Ингредиенты. Имеется много типов ферментированной органики  в зависимости от используемого органического вещества. Приводим пример одного из составов:
1. Отруби риса                             100 литров
2. Масляный жмых                     25 литров
3. Рыбная мука                            25 литров
4. Препарат «Восток ЭМ-1»      150 мл.
5. Патока*                                     150 мл.
6. Вода**                                        15 л.

*Вместо патоки могут быть использованы: сахар, варенье, мед, различные сиропы.
**Количество добавляемой воды должно зависеть от влажности используемых компонентов. В идеальном случае вода должна быть полностью связана компонентами.
Так же ОФЭМ можно приготовить только из отрубей, препарата и воды.

Анаэробный  тип  приготовления ОФЭМ 

1.  Хорошо смешать отруби риса, масляный жмых и рыбную муку.
2. Растворить патоку (сахар или варенье) в теплой воде (не выше +370 С).
3.   Добавить препарат «Восток ЭМ-1» в подготовленный раствор патоки.
4. Полученным раствором пролить органическую массу и хорошенько перемешать до однородной смеси. Влажность должна быть приблизительно 30-40 %. Вы можете проверить её, сжав горсть в руке. Сжатая масса не должна терять своей формы, но рассыпаться при слабом прикосновении пальца.
5.  Поместить смесь в полиэтиленовый мешок, хорошо уплотнить, завязать и укрыть от попадания солнечного света.
Ферментирующий период:   летом — до 7 дней, осенью и весной — больше 10 дней
Зимой контейнер должен быть помещен в теплое помещение для ускорения ферментации. Готовность  можно определить по пресному ферментированному запаху. Если присутствует кислый и гнилой запах, это указывает на испорченный продукт. При анаэробном способе состав должен быть использован в ближайшие дни после его готовности. Для хранения готового состава необходимо хорошо его  просушить, для чего рассыпать его ровным слоем в тени, в сухом, хорошо проветриваемом помещении. После просушки поместить в полиэтиленовый мешок и хорошо завязать. Оберегать от порчи грызунами.  Для более длительного хранения  срок  ферментации составляет        1,5 — 2 месяца.
Аэробный  тип  приготовления ОФЭМ

1. Хорошо смешать отруби риса, масляный жмых и рыбную муку.
2. Растворить патоку (сахар или варенье) в теплой воде.
3. Добавить препарат «Восток ЭМ-1» в подготовленный раствор патоки.
Полученным раствором пролить органическую массу и хорошенько перемешать до однородной   массы. Влажность должна быть приблизительно 30-40%. Вы можете проверить это, сжимая массу в кулаке. Образовавшийся комок должен сохранять форму не разрушаясь, однако от прикосновения он должен легко рассыпаться. Полученную смесь рассыпать по сухому полу и накрыть мешковиной, соломенными матами или подобным материалом. Берегите от дождя.
В аэробных условиях органика ферментируется быстро. Температура повышается. В идеале температура должна сохраняться около +30…+370С. Постоянно контролируйте температуру, используя правильный  термометр.  Если  температура  превысит  +400С, перемешайте ОФЭМ хорошенько, чтобы аэрировать его. Период ферментации — летом  до 7 дней, весною и осенью  более 10 дней.
Удобрение  готово к применению, когда начинает издавать пресный ферментированный запах и появляется белая плесень. Если оно имеет кислый или гнилостный запах, то это свидетельствует о неудаче. Приготовленное таким способом удобрение лучше использовать сразу после приготовления. Если же требуется хранение, то рассыпьте его на подстилке в тени в хорошо проветриваемом помещении, просушите хорошенько и затем засыпьте в полиэтиленовые мешки. Защитите мешки от грызунов и вредителей.
Попрактикуйтесь в приготовлении ОФЭМ  несколько раз. Ключом к приготовлению качественного удобрения  является правильное соотношение температуры и влажности, которое достигается с помощью практики. Рекомендуем посетить практические занятия, чтобы ознакомиться с процессом.